Restaurante & marisqueria
Inicios
En 1995 empieza nuestra andadura , el restaurante era el sueño de nuestro padre/suegro , un hombre que llegó desde Almería a Barcelona y que aunque se dedicó a las pescaderías siempre tuvo el sueño de tener un bar . Con la ayuda de la familia abrimos el “ Capitan Garfio”.
Relevo generacional
En 2002 hay un primer relevo generacional y se jubila nuestro padre/suegro quedandonos al frente Santi , Alicia , Neus y Alex.
reforma
En 2017 realizamos una reforma del local mirando de mejorar la acustica del mismo , reducimos el numero de mesas del comedor y actualizamos suelos , techos y otros elementos decorativos buscando siempre la comodidad y el bienestar de nuestros clientes.
Jubilación
En 2022 se jubilan Santi y Neus quedandonos Alicia y Alex al frente ; nos quedan muchos retos por delante pero nosotros dos junto con nuestro equipo de cocina y sala pondremos todo nuestro empeño en cumplir nuestros sueños .
Exquisita Carta
Desde suculentas gambas a la plancha, hasta jugosas parrilladas de marisco, cada plato está preparado con ingredientes frescos y de primera calidad. Si buscas disfrutar de una experiencia gastronómica única y auténtica, Marisquería El Capitán Garfio es el destino perfecto en el Prat de Llobregat.
Carles Mora Contra
Hola soy Carles Mora Contra, chef y jefe de cocina de la Marisquería El Capitán Garfio.
Nací en El Prat de Llobregat el 05/10/1985, mis padres (Maite y Carles) eran profesores hasta que se jubilaron, pero yo siempre quise ser cocinero. Mi primer contacto con la cocina fue gracias a mi abuela, ella era una gran cocinera profesional y me transmitió la pasión por esta profesión.
Cuando acabé mis estudios obligatorios decidí formarme en la Escuela de Cocina de Sitges.
A lo largo de mi vida he intentado transmitir mi pasión en cada uno de mis platos, cocinando con todo mi amor para mi mujer y fan número 1 junto con mi madre, para mi familia y amigos que siempre me encargan que sea yo quien les cocine y en el servicio en el restaurante para todos los clientes que día a día confían en nosotros.
Espero que disfrutéis de nuestros platos, están hechos con todo nuestro amor.
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